Andy Utama dan Arista Montana merupakan contoh nyata dari praktik pertanian organik yang berfokus pada keberlanjutan lingkungan. Terletak di dataran tinggi Megamendung, Kabupaten Bogor, Arista Montana adalah kawasan terpadu seluas 87 hektar yang menggabungkan berbagai elemen ekosistem seperti hutan, peternakan, pertanian, dan perikanan dengan prinsip keberlanjutan dan konservasi.
Sejarah Arista Montana dimulai dari era kolonial, saat kawasan ini merupakan kebun peninggalan Belanda yang dikelola sebagai perkebunan keluarga. Pada tahun 2009, Andy Utama mengambil alih kawasan ini dan memulai transformasi menuju pertanian organik. “Kami berkomitmen untuk membangun pertanian yang ramah lingkungan,” kata Andy.
Dalam dunia yang cenderung mementingkan efisiensi dan keuntungan semata, Arista Montana memilih untuk memprioritaskan keberlanjutan daripada profit belaka. Penggunaan bahan kimia dalam pertanian bisa membuat konservasi alam terancam, namun Arista Montana berusaha menjaga kesimbangannya.
Andy Utama menekankan pentingnya menjaga ekosistem dan lingkungan dengan menghindari penebangan pohon besar-besaran. Mereka lebih memilih untuk menanam kembali pohon dan menggunakan desain kawasan yang ramah lingkungan dengan sistem sirkulasi air yang optimal.
Konsep pertanian organik di Arista Montana sangat holistik, dengan menanam berbagai jenis sayuran dan membudidayakan berbagai hewan sebagai bagian dari ekosistem yang seimbang. Limbah dari peternakan digunakan untuk membuat pupuk organik yang menjadi bagian dari siklus pertanian yang tertutup.
Meskipun harga produk organik kadang lebih mahal karena pengelolaan yang lebih rumit, tetapi pasar tetap menyambut produk Arista Montana dengan baik, khususnya dari segmen pasien kanker yang menghindari makanan berbahan kimia.
Selain aktif dalam pertanian, Andy juga berbagi pengalaman dan pengetahuan tentang pertanian organik melalui blognya, dengan harapan bisa menginspirasi generasi muda. Dengan pengalaman lebih dari satu dekade dan sertifikasi organik selama 10 tahun terakhir, Arista Montana membuktikan bahwa pertanian bisa produktif tanpa merusak lingkungan.
Andy Utama menegaskan bahwa Arista Montana tidak hanya mencari keuntungan semata, namun juga sebagai upaya untuk mendukung konservasi lingkungan. Kisah Arista Montana memberikan contoh bahwa perubahan dimulai dari langkah kecil dengan menghormati alam dan hidup berdampingan dengannya.
Sumber: Andy Utama Dan Arista Montana: Membangun Pertanian Organik Berbasis Konservasi Hutan Dan Keberlanjutan Lingkungan
Sumber: Oase Pertanian Organik Di Tengah Tantangan Lingkungan
